Mlin za meso adler ad48

Tijelo vuk nije ni¹ta novo kao stroj koji se koristi za gnjeèenje i su¹enje sirovog, kuhanog ili smrznutog mesa, koje se dobiva daljnjom preradom (proizvodnja kobasica. Buduæi da se ureðaj koristi u hotelima, restoranima, supermarketima, ugostiteljskim objektima i ugostiteljskim objektima, gdje je kolièina obraðenog tijela va¾nija nego u domaæem polju, dimenzije (grlo s vijkom za hranjenje i set za rezanje - mre¾e, trnci, no¾evi i parametri (performanse , promjer sita, brzina vrtnje, otvaranje grla, snaga, snaga tjelesni vuk mora zadovoljiti potrebe procesora.

Snail Farm

Veliki izbor vukova na tr¾i¹tu omoguæit æe vam da odaberete pravu opremu za potrebe objekta, zahvaljujuæi tome se skraæuje pozornica za pokretanje posuða (drobljenje nekoliko kilograma u minuti i ne zahtijeva veliku kolièinu fizièkog napora. Vukovi imaju jednostavan oblik, elementi se mogu brzo rastaviti, ¹to olak¹ava rukovanje, proces èi¹æenja i odr¾avanje èiste, poma¾e u pobolj¹anju higijenskih uvjeta. Izvedba ureðaja od nehrðajuæih ili aluminijskih legura, izvrsna vrijednost izvedbe odreðuje veliku èvrstoæu stroja. Kao i svi ureðaji povezani u prehrambenom sektoru, vukovi moraju stvoriti uvjete povjerenja i higijene na poslu. Djelovanje vuka - meso koje se melje uvodi se u grlo, a zatim se nakon pre¹anja, npr. S polipropilenskim klipom, utiskuje u radni vijak i odatle u rezni svijet. Jedinica za rezanje pre¹a meso u mre¾u, a zatim se re¾e uz pomoæ ugraðenih no¾eva. Nakon mljevenja meso se presavija s punjenjem, zatim pakira u kuæi¹te ili vakuumsko pakiranje i podvrgava daljnjoj preradi, ovisno o tipu gotovog proizvoda - hladnom mesu ili vakumiranom mesu. U odnosu na vrstu mesa, mre¾ice s razlièitim promjerom oka i no¾evima su prilagoðene. Vukovi se mogu slo¾iti s drugim priborom koji æe omoguæiti npr. Punjenje kobasica, povræa i sira. Rijeè je o tipiènom ureðaju, lako dostupnom po povoljnim cijenama, u kombinaciji u ugostiteljskim tvornicama, gdje proizvodnja hladnog mesa ili jela od mesa nije u tolikoj mjeri kao u punom proizvodnom pogonu, to je jamstvo zdravijih proizvoda, koji ne sadr¾e konzervanse i druge pojaèivaèe.